端午前探访,首都“菜篮子”“果盘子”“肉案子”量足价稳
端午前探访,首都“菜篮子”“果盘子”“肉案子”量足价稳
端午前探访,首都“菜篮子”“果盘子”“肉案子”量足价稳端午节(duānwǔjié)临近,您今年包粽子了吗?随着假期到来,人们开始为节日做准备。5月26日,记者探访首都“菜篮子”新发地(fādì)市场,了解节前保供情况。目前,粽叶、艾蒿、江米等端午特色产品供应量大幅增加,其中来自白洋淀的粽叶和艾蒿尤其受到(shòudào)消费者(xiāofèizhě)青睐。
从新发地惠农门进入市场(shìchǎng),右手边就是粽叶、艾蒿的销售区。商户(shānghù)马女士正往一台小型地磅上搬着一包包粽叶,是一笔交易量1吨的大(dà)买卖。
“白洋淀(báiyángdiàn),雄安新区知道不?我们的粽叶、艾蒿,就是从那儿采摘的,头天采摘,第二天凌晨就抵达市场(shìchǎng),特别新鲜。野生的,味道很浓,包粽子很好吃!”马(mǎ)女士一边搬着粽叶一边告诉记者。
马女士销售的粽叶细细的,尾部(wěibù)有明显的凹口。她告诉记者,这种粽叶其实是(shì)芦苇叶;还有一种粽叶,尾部有清晰凸出的叶柄,那是箬竹叶。这两种都是包粽子常用(chángyòng)的粽叶。
新发地(fādì)市场相关负责人(rén)介绍,随着端午节临近,再加上国潮文化流行,越来越多的(de)人开始尝试自己包粽子,市场上的粽叶、艾蒿(àihāo)等销量持续增长。此前大量粽叶来自湖北、湖南、江苏、安徽等地,今年来自北京周边如白洋淀的芦苇粽叶和艾蒿也(yě)开始大量进场,让粽叶的上市量都翻倍了。与此同时,糯米的销售量也迎来一个高峰,平时(píngshí)市场的销量每天也就在八九吨,这段时间每天已经接近20吨了。
此外,为了满足(mǎnzú)商超及市民(shìmín)对粽子的需求,新发地(fādì)市场在全国名特优大厅和综合交易楼北侧设置了粽子礼盒销售区,如今这两个地方也是人头攒动,将端午氛围拉满。
五月底六月初,瓜果飘香。新发地市场的(de)(de)水果销售区内,紫得发黑的杨梅、新鲜水灵的荔枝、红彤彤的大樱桃随处可见。
“最近荔枝、杨梅都到了大量上市的(de)季节,价格也比较平稳。还有(háiyǒu)西瓜,今年小吊瓜特别受商超(shòushāngchāo)欢迎。”一位水果经销商告诉(gàosù)记者,目前8斤装的杨梅每箱60元,带箱(dàixiāng)5斤的荔枝65元,6斤装的大樱桃210元。“现在不少市民直接来采购,都是小箱装,正好适合家庭食用。”
记者从新发地(fādì)市场获悉,近期市场水果上市(shàngshì)量达到1.2万吨,加权(jiāquán)平均价在10.25元每公斤,比前期有明显下降。蔬菜上市量达2万吨,加权平均价为2.5元每公斤,菜价基本(jīběn)保持稳定。猪肉上市量约1800头,平均价格(píngjūnjiàgé)为17.5元每公斤。端午节期间,首都“菜篮子”“果盘子”“肉案子”供应充足,价格稳定。
来源:北京日报(běijīngrìbào)客户端

端午节(duānwǔjié)临近,您今年包粽子了吗?随着假期到来,人们开始为节日做准备。5月26日,记者探访首都“菜篮子”新发地(fādì)市场,了解节前保供情况。目前,粽叶、艾蒿、江米等端午特色产品供应量大幅增加,其中来自白洋淀的粽叶和艾蒿尤其受到(shòudào)消费者(xiāofèizhě)青睐。

从新发地惠农门进入市场(shìchǎng),右手边就是粽叶、艾蒿的销售区。商户(shānghù)马女士正往一台小型地磅上搬着一包包粽叶,是一笔交易量1吨的大(dà)买卖。
“白洋淀(báiyángdiàn),雄安新区知道不?我们的粽叶、艾蒿,就是从那儿采摘的,头天采摘,第二天凌晨就抵达市场(shìchǎng),特别新鲜。野生的,味道很浓,包粽子很好吃!”马(mǎ)女士一边搬着粽叶一边告诉记者。
马女士销售的粽叶细细的,尾部(wěibù)有明显的凹口。她告诉记者,这种粽叶其实是(shì)芦苇叶;还有一种粽叶,尾部有清晰凸出的叶柄,那是箬竹叶。这两种都是包粽子常用(chángyòng)的粽叶。
新发地(fādì)市场相关负责人(rén)介绍,随着端午节临近,再加上国潮文化流行,越来越多的(de)人开始尝试自己包粽子,市场上的粽叶、艾蒿(àihāo)等销量持续增长。此前大量粽叶来自湖北、湖南、江苏、安徽等地,今年来自北京周边如白洋淀的芦苇粽叶和艾蒿也(yě)开始大量进场,让粽叶的上市量都翻倍了。与此同时,糯米的销售量也迎来一个高峰,平时(píngshí)市场的销量每天也就在八九吨,这段时间每天已经接近20吨了。
此外,为了满足(mǎnzú)商超及市民(shìmín)对粽子的需求,新发地(fādì)市场在全国名特优大厅和综合交易楼北侧设置了粽子礼盒销售区,如今这两个地方也是人头攒动,将端午氛围拉满。
五月底六月初,瓜果飘香。新发地市场的(de)(de)水果销售区内,紫得发黑的杨梅、新鲜水灵的荔枝、红彤彤的大樱桃随处可见。
“最近荔枝、杨梅都到了大量上市的(de)季节,价格也比较平稳。还有(háiyǒu)西瓜,今年小吊瓜特别受商超(shòushāngchāo)欢迎。”一位水果经销商告诉(gàosù)记者,目前8斤装的杨梅每箱60元,带箱(dàixiāng)5斤的荔枝65元,6斤装的大樱桃210元。“现在不少市民直接来采购,都是小箱装,正好适合家庭食用。”
记者从新发地(fādì)市场获悉,近期市场水果上市(shàngshì)量达到1.2万吨,加权(jiāquán)平均价在10.25元每公斤,比前期有明显下降。蔬菜上市量达2万吨,加权平均价为2.5元每公斤,菜价基本(jīběn)保持稳定。猪肉上市量约1800头,平均价格(píngjūnjiàgé)为17.5元每公斤。端午节期间,首都“菜篮子”“果盘子”“肉案子”供应充足,价格稳定。

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